在这说的鲜奶，是指经过巴氏奶生产设备加工出来的巴氏鲜奶。
湖南的天儿，
总是说冷就冷了，
丝毫不给一点点过渡的时间。
 
从暖暖的被窝里出来，
我想，
这时候，家里的餐桌上，
该上一杯热热的鲜奶了。

玻璃杯里盈盈的纯净乳白色，
杯口升腾的热情“鲜”气。

在带着寒意的早晨，
一杯热牛奶，
和着它独有的奶香，
击退从外面入侵的寒气，
身体由内而外回归温暖。
 
不过，有些消费者会认为，
加热牛奶是为了杀菌。
甚至潜意识里觉得没有煮沸的牛奶是不能直接喝的。
其实，并不是这样的哟。
 
刚挤出来、没有经过加工的生牛乳，
必须加热杀菌才能饮用。
例如在牧民中，会直接挤了牛奶煮开饮用，

像这样：
 

但是，在市面上销售的牛奶，
都是经过标准化生产，进行了严格杀菌处理，
所以都可以直接饮用。

像巴氏鲜奶，
放在冰箱冷藏，实际上保证了它的新鲜和口感，
如果不当加热，反而会造成活性营养的损失。
 

所以，怎么样加热牛奶呢？
实际上，操作起来，
最简单不过啦！！
 
小编最最最推荐的方法就是——
“隔水温热”。
注意，不是“加热”，而是
“温热”
哦！！！

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