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为什么都说驴奶养人?

发布时间:2018-11-10 1404 次浏览

中国中医科学院曾承担一项“脾气虚的机理研究”的攻关项目,通过动物实验来研究中医脾气虚的机理和治疗药物。他们借助“中兽医同源”以及生物进化学的理论,最终选定了和人这个物种最接近的实验动物——驴,在驴身上完成的人的脾气虚实验,最终获得了大奖。之所以驴能胜任此研究,就是因为它的生理机能细胞结构和人最接近。

中国中医科学院曾承担一项“脾气虚的机理研究”的攻关项目,通过动物实验来研究中医脾气虚的机理和治疗药物。他们借助“中兽医同源”以及生物进化学的理论,最终选定了和人这个物种最接近的实验动物——驴,在驴身上完成的人的脾气虚实验,最终获得了大奖。之所以驴能胜任此研究,就是因为它的生理机能细胞结构和人最接近。

巴氏鲜奶加工设备.jpg

而这一点,早就被中国古人认知,除了驴皮熬制的阿胶一直是“补血圣药”之外,驴奶也早就被视为养人疗疾的珍品。
唐代孙思邈在《千金食治》中记载: “驴奶:味甘、性寒、主治肺咳、消渴、黄疸、小儿惊痫、妇经痛、急性心绞痛、风热赤眼,具滋阴活血功效。”

明代李时珍在《本草纲目》中记载:“驴乳味甘、冷利、无毒、主治小儿热急黄等,多服便利、疗大热、止消渴、小儿热、急惊邪赤利,小儿痫疾,频热炊之,治气邪、解小儿热毒、不生痘疹。”

对驴奶的现代研究不断丰富,其中一点足以证明驴奶的养人之处:和其他奶制品相比,驴奶的致敏性很低,喝驴奶很少引起过敏。
为什么很少过敏?就是因为驴和人在物种距离很近,驴奶和人乳很相似,人体对和自己相近的物质,自然少了免疫排异,从小了说是不会过敏,从大了说则是对其营养“照单全收”,这也就是驴奶的养人之处。
不过驴奶不能直接饮用的,更好是经过巴氏鲜奶加工设备处理加工后在饮用。

巴氏鲜奶加工设备.jpg



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